Geplaatst op

Sangtea

sangtea

Na heel wat lovende woorden over de Sangtea, oftewel Sangria met thee van La-P, deel ik heel graag met jullie mijn recept!

Ingrediënten voor +/- 5L Sangtea:

  • 3L Sangria (Sangria van de Aldi is TOP)
  • 1 fles rode wijn (fruitige Italiaanse is altijd lekker)
  • 750ml Opa’s Fruittuin fruitinfusie
  • 1 blikje Fanta
  • 5 eetlepels Cointreau
  • Druiven
  • 2 appels
  • 2 nectarines
  • Appelsien om te dresseren
  • Mooie karaf

Hoe ga je te werk:

  1. Snijd het fruit in blokjes en halveer de druiven en doe dit in de karaf.
  2. Doe 3 eetlepels Opa’s Fruittuin in een maatbeker met 750ml mineraalwater en laat dit een nachtje trekken in je koelkast.
  3. Meng de Sangria, rode wijn, cointreau en fanta samen met het fruit en laat ook dit een nachtje trekken in je koelkast.
  4. De volgende dag zeef je de Iced Tea en meng je dit samen met de sangria. Dresseer hier nog wat appelsien in en klaar!

De Sangtea is ideaal als je op voorhand je cocktail al wilt klaarmaken, bijvoorbeeld voor een barbecue of communie. Voeg naar eigen smaak fruit toe, gebruik je liever aardbeien tijdens het seizoen of appelsien? Laat je gaan! Dit recept is snel, gemakkelijk en super lekker!

 

Geplaatst op

Iced tea met frisse bancha en verse basilicum

homemade iced tea

De zomerse temperaturen blijven oplopen en dan smaakt een frisse homemade Iced tea met frisse Bancha en verse basilicum daar zeker en vast bij!

Homemade iced tea

Bereidingstijd: 5 min
Trektijd: 4u- 6u (of een nachtje in de frigo)

Wat heb je nodig voor 1 liter?:

Hoe ga je te werk?:

  1. Voeg het sap van de limoen en citroen bij het water samen met de muntblaadjes en Bancha thee. De thee en muntblaadjes kan je in een filterzakje doen zodat je nadien niet hoeft te zeven.
  2. Laat de iced tea gedurende 4-6u in de koelkast trekken en genieten maar!

Wist je dat?!

Groene thee de ster is van alle gezonde dranken en het een antioxidatieve en vochtafdrijvende werking heeft? Voeg je daarbij ook nog munt en basilicum toe dan heb je het ideale detox-drankje. Ook deze kruiden bevatten veel antioxidanten die helpen bij de bestrijding van ouderdomsziekten.

Geplaatst op

Homemade Raspberry Mint Lemonade

homemade raspberry mint lemonade

homemade raspberry mint lemonade

Homemade Raspberry Mint Lemonade

Zoek je verfrissing met deze Zomerse temperaturen en houd je het graag gezond?

Dan is deze sprankelende homemade raspberry mint lemonade beslist iets voor jou!

Dit recept is klaar op 5 minuten en super gemakkelijk!

 

 

Wat heb je nodig voor 1 liter?:

  • Een handvol diepvries frambozen
  • 2 limoenen
  • Een handvol muntblaadjes
  • 2 lepels vloeibare honing
  • 1L bruiswater
  • ijsblokjes
  • shaker

Hoe ga je te werk?:

  1. Doe de helft van de diepvriesframbozen in een shaker samen met 3/4 van de munt, de honing en de ijsblokjes en het sap van 1,5 limoen.
  2. Plet de frambozen een beetje zodat hun sap vrijkomt en shaken maar!
  3. Neem een kan en doe hierin de overige frambozen, munt en snijdt de helft van de limoen in schijfjes.
  4. Neem nu je shaker en een zeef en giet het sap in de kan.
  5. Voeg hieraan nog je bruiswater toe en tadaaa!

Genieten maar!

 

Geplaatst op

Havermout Matcha Pancakes

havermout matcha pancakes

Ben je op zoek naar een gezond maar hartig ontbijt? Probeer dan onze Havermout Matcha Pancakes!

Havermout matcha pancakes

 

Als je moet gaan werken heb je s’morgens niet al te veel tijd om een gezond ontbijt klaar te maken. Je steekt snel een boterham in je mond, neemt een stuk fruit of je eet helemaal niets. Maar het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag! Niet alleen verbetert het je focus, maar zorgt het ook voor een goede verdeling van je energie.

Havermout pannenkoeken zijn gezond omdat ze bestaan uit tal van vezels. Deze zorgen er voor dat je hongergevoel langer wegblijft omdat de vezels zwellen in je darmen en vocht opnemen. Haver is van nature glutenvrij en dus ideaal voor mensen die hier gevoelig aan zijn.

Tenslotte werd er ook matcha toegevoegd aan de pannenkoeken om ze nog een extra boost te geven. Matcha is eigenlijk een thee in poedervorm. Je kan hem zowel drinken als klaarmaken in talrijke gerechten. Het zit boordevol antioxidanten en heeft volgens oude Chinese traditie helende krachten.

Hoe maak ik nu deze heerlijke Havermout matcha pancakes?

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 70gr Havermout
  • 175ml melk of amandelmelk
  • 2 stevige eetlepels honing
  • 70gr zelfrijzende bloem
  • Halve theelepel matcha poeder
  • 1 ei
  • Snuifje zout
  • Snuifje kaneel
  • Frambozen en blauwe besjes
  • Boter of olie
  • Ahornsiroop

Bereiding:

Stap 1: Mix de havervlokken tot een fijn poeder. Meng dit in een kom samen met het ei, melk, honing, zout, kaneel, matchapoeder en de bloem. Laat even rusten.

Stap 2: Bak de pannenkoeken in een antikleefpan in kleine, dikke “ronde” vormpjes met boter of olie. Je kan ze warm houden in de oven op een lage temperatuur.

Stap 3: Serveer de pannenkoeken op een bord, strooi er wat blauwe besjes en frambozen over en naar keuze wat ahornsiroop en klaar! Aanvallen maar!

Deze havermout matcha pancakes zijn snel, gemakkelijk en gezond! Ideaal om je dag te starten!

havermout matcha pancakes

 

Geplaatst op

Glühtea

glühtea

Moet je opwarmen tijdens deze koude dagen en wil je jouw gasten een uniek homemade drankje aanbieden? Maak dan je eigen Glühtea!

Hoe doe je dat? Heel simpel:

Wat heb je nodig voor 4 liter Glühtea?

  • 120gr Sweet as Orange fruitinfusie
  • 200ml Cognac
  • 3L glühwein
  • 1 fles rode wijn
  • 1 kaneelstokje
  • 12 kruidnagels
  • 4 lepels rietsuiker (naar believen)
  • 1 appelsien

Recept:

  1. Zet een grote pot op het vuur en doe hierin alle ingrediënten.
  2. Laat de glühtea zachtjes opwarmen. Hij mag zeker niet koken anders verdwijnt al je alcohol. Laat dit een 20 tal minuten trekken.
  3. Vervolgens zeef je de glühtea en presenteer je hem in een leuke kan of doorzichtige fles met enkele schijfjes appelsien.
  4. Klaar is kees!

En nu genieten maar! Pas wel op, het is een gevaarlijk drankje 😉

 

Geplaatst op

Strawberry – Basil Iced Tea

strawberry-basil iced tea

Strawberry – Basil Iced Tea

Houd je van lekker zoete aardbeien en rooibos thee? Dan is dit de perfecte Strawberry – Basil iced tea voor jou!
Dit recept is klaar op 5 minuten doordat we te werk gaan via cold brewing. Dit wil zeggen dat je de thee in koud water laat trekken in de plaats van de traditionele warme manier. Super gemakkelijk! Laat hem een nachtje trekken en de volgende dag kan je hem serveren.

Wat heb je nodig voor 1 liter?:

  • 2 eetlepels Rooibos Original thee
  • 5 dikke aardbeien
  • een handvol basilicumblaadjes
  • 1 eetlepel honing

Hoe ga je te werk?:

  1. Doe een liter water in een grote kan die je kan afdekken en die past in je koelkast.
  2. Schep de pure Rooibos thee in een kan met water. Je kan de thee ook in theezakjes doen, dan hoef je hem later niet te zeven.
  3. Was de aardbeien, verwijder de topjes en snijdt ze in vier. Je mag ze lichtjes plat knijpen met een vork zodat de smaken kunnen vrijkomen. Doe ze vervolgens ook in de kan.
  4. Was nu ook een handvol basilicumblaadjes en voeg deze toe aan je iced tea.
  5. Zet de kan in de koelkast en laat deze een nachtje trekken. De volgende dag kan je hem meteen serveren of indien je de thee er los hebt bijgedaan, eerst nog even zeven.
  6. Opdienen maar! Gooi wat ijsblokjes in een groot glas en werk af met een aardbei en een basilicumblaadje.

Je kan de iced tea ongeveer een week bewaren in je koelkast.Hierna zal de iced tea haar smaak beginnen verliezen, dus opdrinken is de boodschap!

Geniet ervan!