Rooibos

Rooibos = Zuid-Afrika, het land waar de thee de nummer één volksdrank is, maar ook bij ons is hij enorm populair. Rooibos (Aspalathus linearis) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie en komt alleen maar voor in het westelijke deel van Zuid-Afrika. De plant heeft groene, naaldachtige bladeren die rood kleuren tijdens de verwerking. De naam Rooibos is Afrikaans en afgeleid van het Nederlandse ‘rood bos’. In tegenstelling tot de echte thee bevat rooibos geen cafeïne en bijna geen tannine die in gewone thee verantwoordelijk is voor de iets bittere smaak ervan.

Ook Rooibos thee biedt enkele voordelen voor de gezondheid. Zo zit Rooibos vol antioxidanten, zoals vitamine C, ijzer en calcium. Daarnaast kan het ook voordeel bieden voor mensen die een risico hebben voor hart -en vaatziekten. Tenslotte wordt de drank gebruikt tegen verschillende kwalen, zoals hooikoorts, astma, allergieën, maagklachten, acne en eczeem. In Zuid-Afrika wordt koude rooibosthee zelfs aan baby’s gegeven die last hebben van darmkrampen.